我们怎么样包粽子才好吃（怎么包粽子好吃又紧不散软）

1. 加入适量的糯米和肉馅，包出来的粽子才会好吃。
2. 糯米和肉馅是包粽子的主要原料，如果糯米太少或肉馅太少，粽子就会口感不佳。
同时，还要注意粽子的口感和味道的搭配，如加入适量的盐和五香粉等调料。
3. 另外，包粽子的方式也会影响口感，可以尝试不同的包法，如三角形、菱形等，以及不同的绑扎方式，如用草绳或棕叶绑扎等，来增加口感和风味。

用料：长糯米2000g、红豆（小豆）300g、粽叶50片、粽绳或者棉绳、短粒糯米2000g。

粽子整齐码在锅中，倒入凉水，上面记得放一个盘子或重物压住，使其受热均匀，避免粽子在锅内翻滚，盖盖大火煮开，中火煮1.5—2小时，要根据粽子大小调节时间，煮好的粽子尽快吃，如果想保存，可以冷冻或者真空冷藏