怎样判断冻虾是否新鲜（怎么判断冷冻虾是不是新鲜）

1. 观察颜色：新鲜的冻虾颜色鲜艳，呈现出自然的鲜红色或者淡粉色。如果冻虾的颜色发暗，或者有黑点、黄斑等，那么这些冻虾可能不新鲜。

2. 闻味道：新鲜的冻虾有一种淡淡的海洋味，没有任何异味。如果冻虾有腥味、臭味或者其他不正常的味道，那么这些冻虾可能已经变质。

3. 检查形状：新鲜的冻虾形状完整，肉质饱满，没有破损或者干瘪的地方。如果冻虾的形状不规则，或者有明显的破损，那么这些冻虾可能不新鲜。

4. 触摸质地：新鲜的冻虾质地紧实，弹性好。如果冻虾的质地软烂，没有弹性，那么这些冻虾可能已经变质。

5. 看包装：新鲜的冻虾包装完好，没有破损或者漏气的地方。如果冻虾的包装破损，或者有漏气的现象，那么这些冻虾可能已经变质。

6. 查看生产日期和保质期：新鲜的冻虾生产日期近，保质期长。如果冻虾的生产日期远，或者保质期短，那么这些冻虾可能已经不新鲜。