外卖商家可以通过在自己的网站或者第三方平台上设置不接受预定单来解决这个问题。具体方法可以在菜单页面上标注“不接受预定单”，或者设置时间段，仅在可接单时间内接受订单。
这样不仅可以避免因为预定单而影响正常订单的接收和处理，还可以提高效率，提升顾客的体验感。
同时，商家也可以通过电话、微信等方式告知顾客不接受预定单，提醒顾客及时下单。
这个是不可以设定的，是有平台统一规定的
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