白萝卜烧虾做法（白萝卜炖虾的正宗做法）

白萝卜烧虾是一道家常菜，制作简单美味。首先将新鲜的虾去壳洗净备用。

然后将白萝卜去皮切块，再将姜切片备用。

接着将锅烧热，放入适量的油，爆香姜片，再放入虾翻炒至变色后捞出备用。

接着放入白萝卜块煸炒至微焦，加入适量水、盐、酱油、糖，再放入虾煮至熟透入味即可。这道白萝卜烧虾入口鲜甜，虾肉鲜嫩多汁，白萝卜则入味鲜美，香甜可口，是一道老少皆宜的美味佳肴。