白萝卜熟咸菜的腌制方法（白萝卜咸菜的腌制方法最简单）

1.放2茶匙盐腌制30分钟后把盐水滗干。

2.再放1汤匙白糖腌制30分钟后，把出的水滗干。

3.配好腌制酱料。10汤匙生抽、2汤匙白糖、1汤匙香醋用300毫升水调和，煮开后放凉至常温。

4.将腌制的酱料倒入陶瓷罐内，再放入滗干水分的萝卜片并盖紧盖子进行腌制两天后即可食用。

水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸，停火时放入味精，放凉后备用；

将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀，然后把白糖撒在上面，再把晾好的料汁倒入容器内；以后每天搅动一至两次（最好用一双固定的筷子），约7天即可食用