制作简单巧克力裱花蛋糕的方法如下:首先制作戚风蛋糕坯,将蛋糕削平顶面,去掉焦皮,然后将6寸蛋糕切成4.5寸的圆,再将两个蛋糕横剖成两片。
接着,将室温软化的黄油和巧克力奶油分别搅打成液体状,与打发的鸡蛋混合,制成蛋糊。
将蛋糊倒入已预热的烤盘中,撒上银珠糖装饰。
烤制完成后,将蛋糕片夹入卡士达酱和淡奶油制成的夹馅奶油中,最后用奶油抹面,并在蛋糕表面裱上巧克力奶油花纹。放入冰箱冷藏后,即可取出享用美味的巧克力裱花蛋糕。
制作简单巧克力裱花蛋糕的方法如下:首先制作戚风蛋糕坯,将蛋糕削平顶面,去掉焦皮,然后将6寸蛋糕切成4.5寸的圆,再将两个蛋糕横剖成两片。
接着,将室温软化的黄油和巧克力奶油分别搅打成液体状,与打发的鸡蛋混合,制成蛋糊。
将蛋糊倒入已预热的烤盘中,撒上银珠糖装饰。
烤制完成后,将蛋糕片夹入卡士达酱和淡奶油制成的夹馅奶油中,最后用奶油抹面,并在蛋糕表面裱上巧克力奶油花纹。放入冰箱冷藏后,即可取出享用美味的巧克力裱花蛋糕。
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