花椒水的做法 怎么做花椒水(自制花椒水的正确做法)

花椒水的做法 怎么做花椒水(自制花椒水的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-31 09:18:55

花椒水的做法 怎么做花椒水

其实制作花椒水的方法挺简单,在家简单操作就能制作出花椒水来。

(1)选择上等的新鲜花椒,洗干净后放入清水中。

(2)一般500克花椒建议放3000克左右的水,这样煎出来的花椒水可以满足一定的需求,如果想浓一点的话,可以多放些花椒或者少加点水。

(3)先开大火煮,等水煮开后就开小火继续慢慢煮,当水变得有颜色浓稠时就说明花椒水熬好了,这时不要把花椒取出来,可以直接放在待用,这样药性会更足。

1、将收好的辣椒风干;

2、再烧开盐水,将辣椒稍为过一过水,捞起备用;

3、准备好瓶子,小半瓶烧沸放凉的水,放入辣椒;

4、再放十粒八粒蒜头、姜块和花椒粒,加入高度酒和大概白醋1/4瓶,不够水位的可加多些白醋,盐少许、糖少许,搅拌均匀;

5、此时为防止辣椒向上浮起脱离水平,我用个东西将辣椒压下水面;

6、再封好瓶口,并用胶纸贴住瓶盖的缝,大概腌一个月到一个半月左右就可以了。

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