主料豆腐干400g 辅料自制卤料包1个盐3g母子酱油25ml黄酒20ML冰糖20g
步骤
柯桥五香茶干的做法步骤11.准备食材
柯桥五香茶干的做法步骤22.锅内倒入约1000ML的冷水
柯桥五香茶干的做法步骤33.放入卤料包,黄酒,冰糖,母子酱油,盐
柯桥五香茶干的做法步骤44.豆腐干冼净,放入锅内,大火煮开约3分钟
柯桥五香茶干的做法步骤55.喜欢吃辣的可以加辣椒,我家爱吃辣我加了几个干红辣椒,转小火煨煮
柯桥五香茶干的做法步骤66.小火煨煮一个小时左右的状态(时间煮的越长越入味)
柯桥五香茶干的做法步骤77.出锅装盘