蒸饭酱油如何调（酱油蒸饭的汁怎么调窍门）

1.

将适量的生抽和老抽混合在一起,以达到颜色和口感的平衡。一般比例为3:1左右,可以根据个人口味适量调整。

2.

加入适量的料酒,提升调味汁的香味。

3.

加入适量的糖,使调味汁更加甜美。

4.

加入适量的鸡精,增加味道的鲜美。

5.

加入切碎的葱姜蒜,使调味汁更加香气扑鼻。

6.

将所有调料充分混合均匀,即可使用。

小葱、生抽、耗油、

1、准备小葱两根，洗干净切碎放到锅里。

2、然后放2勺生抽、一勺蚝油、搅拌一下。

3、再倒2勺清水、冲开生抽。

4、最后搅拌均匀，熬30秒。 

5、盛出即可。和在码好的美味的蒸饭上，味道一绝。