大米酱油配方（大米酱油正宗做法大全）

主料  米饭 适量

辅料     盐 少许      肉味王 少许

鸡精 少许   酱油 适量     鸡蛋 2个

葱 适量      胡萝卜 半根

做法步骤

1.把食材备好

2.米饭里加入适量酱油腌制一下

3.葱，胡萝卜切碎备用

4.锅内加入少许食用油，油温七成热，炒鸡蛋

5.加入胡萝卜丁，放入少许盐，少放点，因为酱油是咸的

6.加入腌制好的米饭开始翻炒，加入少许肉味王提味

7.最后加入少许鸡精，葱花撒上就可以啦

就大米一样，做出来的是米酒。

自己做醋和酱油食用不安全。醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。