1. 操作繁琐:电蒸箱的操作比普通的电压力锅要复杂得多,需要调节很多参数才能得到预期的效果;
2. 能耗高:电蒸箱的电耗相对较高,长时间的使用会大大增加家庭电费支出;
3. 温度控制不易:电蒸箱的温度控制不易,控制精度相对较低,受环境温度等因素影响较大;
4. 无法一次蒸热大量的食物:电蒸箱只能容纳少量的食物,不能一次性对大量的食物进行蒸热。
电蒸箱最为明显的不足之处可能就是耗电的问题,与其他传统的电器相比,它的耗电量也是需要注意的。另外,要结合不同的食材,火候也是不一样的,智能化的设计,功能要了解清楚。