1、批发市场
批发市场的模式非常简单,产地流转到集散地,然后再到农贸市场、餐饮店,最后到消费者的手中。该渠道以大宗农产品为主,如白菜、大蒜、茄子、西瓜、苹果等,交易具有显着的季节性,所供应产品一般以当季蔬菜、水果为主。不能否认的是,批发现在仍然是农产品一个主渠道和基础渠道。
2、商超
超市具有规模化、连锁化、集约化的特征,比较适合我们品牌类产品的销售,除了包装食品之外包括我们一些保留的原生态的农产品也会在这个渠道重视和做一些品牌,那么像米面油也非常成熟,超市成为这些的主要消费渠道。商超有这样一个好处,同样也有一些弊端,就是进入门槛比较高,同样还有一点对运营主体,不论是企业还是商铺,你的运营能力和组织化考验非常大,会很容易陷入隐性亏损。
3、餐饮
餐饮是我们农产品非常大众的一个消化渠道,但是这里面有很多难题,比如说进入渠道非常难,这个渠道有很多灰色的链条,比如说行政总厨啊,包括老板啊,采购经理啊,需要我们经过公关来搞定,难度比较大,因为一个餐饮店需要品种比较多,而且需要周期比较长,大部分企业并不具备这样的能力。第三点就是账款的风险比较大,这里也有一个统计数据,北京每个月有8%的餐馆关门或者是转让。
4、专卖店
通过专卖店成就了一些品牌。专卖店的特点是什么呢?兼具销售、品牌展示和消费者凝聚等几个功能。比如说这几年比较成功的是一号土猪,它是用5年期间开了500多家门店,有的是独立的门店,有的店中店,销售额达到5个亿,壹号土猪成了一个品牌。