电炖盅炖鸭翅怎么做（高压锅炖鸭翅的做法大全）

原料

鸭翅8只。

调料

料酒两勺、生抽两勺、老抽两勺、芝麻油一勺、花椒油一勺、胡椒粉适量、白糖、姜片。

配菜

洋葱、香菇。

做法

1、买来的鸭翅洗净后，在两后各划两刀，便于进味。

2、放入两勺料酒。

3、放入两勺生抽。

4、放入芝麻油。

5、放入两勺老抽，我这个颜色比较重，如果不喜欢这么黑，可以将老抽的量减一些。

6、再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖（平时如果做红烧鸭翅喜欢用冰糖，但这个是用来腌的，所以放了白糖）。

7、拌匀，腌一个小时以上，可以腌更久，但没有时间一个小时也可以的。电饭煲焖鸡翅

8、鸭翅腌好后，在电饭煲底部抹一些油。

9、铺一层切好的姜片。

10、铺一层洋葱。

11、铺一层香菇。

12、把鸭翅平铺在上面，把腌鸡的调料也均匀地淋在上面。

13、按下电炖盅的煮饭键，20分钟后就可以吃了。