一品海皇羹在这道菜中 海皇是什么呢 动物植物（一品海皇羹有什么典故）

主料：海皇一品翅翅200克、鱼籽180克、干贝50克、金华火腿5克、蟹肉50克、虾肉30克。 　 调料：精盐2克、鸡精1克、味精6克、绍酒25克、麻油8克、胡椒粉过量。 　 制作：将鱼翅煲制好，加入各种海鲜料及鱼籽、调料和上汤落少许生粉，加麻油即成。