驴肉腥是怎么回事(驴肉有腥味怎么消除)

驴肉腥是怎么回事(驴肉有腥味怎么消除)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-29 01:42:35

驴肉腥是怎么回事

 驴肉腥是处理的方法不对的,可以把驴肉切块后用流水冲洗,浸泡至血水出来,将肉冼干净,切成几斤一大块!飞水时时间要长些,飞第一次飞水,然后再加第二套水!加上少许盐,可以在里面天添加香椿叶一两,桂皮一两,陈皮,八角少许,米酒少许,小苏打少许,茶叶一钱!放火煮至肉熟透为止!腥燥味一定能够out得远远地!

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