怎么做大碴粥（大碴粥最正宗的做法）

可以这样做大碴粥。

1、准备好猪肉（或猪肉骨头）、鲜香菇、洋葱、姜、大葱、大米、盐等食材。

2、将猪肉洗净切成小块，香菇摘干蒂切丝，洋葱、姜、大葱切碎备用。

3、将大米淘洗干净，放入电饭煲中加入适量水，按下煮饭键开始煮饭。

4、同时将猪肉、香菇、洋葱、姜放入炒锅中煸炒至熟，加入清水烧开。

5、待大米煮熟后，将炒锅中的猪肉等倒入电饭煲中，继续煮煮至粘稠即可。

所以，做大碴粥的方法比较简单，可以按照以上步骤进行。