大白菜存放不烂叶的方法(大白菜叶子保鲜的最佳方法)

大白菜存放不烂叶的方法(大白菜叶子保鲜的最佳方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-25 09:38:40

大白菜存放不烂叶的方法

一,白菜带根凉挂保存。

这个方法非常适合农村里,地方大的人家保存,首先,我们把白菜拔下来,根部不要切除,只要抖掉泥土、剥去外面的几张烂叶就可以,然后用竹签从白菜的根部穿过,竹签的两头再绑上绳子,然后悬挂在家里的墙上,或者铁钩上,这样,白菜处在一个通风又干燥的环境下,这样就不会腐烂了。

二,白菜装箱保存。

对于家里比较小的朋友,我们可以选择颜色青绿的白菜,这样的白菜保存时间会更长,不要选白色的白菜,把这些白菜的黄叶和烂叶剥去,竖着放在通风处凉2天,然后根部涂上白酒,白酒有消毒杀菌的作用,这样根部就不会腐烂。等水分收干后,放在纸箱中,同时,在纸箱的四周,挖开几个小孔,让白菜保持通风的状态,这样就可以长时间保存白菜了。

三,白菜室内保存。

白菜是一种比较耐冻的蔬菜,我们种植后,有时候家里没有地方放,就直接放在地里,上面盖上塑料薄膜,也能过冬。但是把它放在室温0度左右家里,下面垫上破棉被,上面再盖上一层硬纸板,然后把白菜一个个摆放在上面,这样也不会被冻坏,可以保存3个月左右,如果室温达到5度以上,保持时间会短一点,15度以上则更短,但是记得千万不能直接放地上。

四,白菜保鲜膜保存。

这个方法适合少量白菜的保存,只要家里有白醋的,我们就可以在白菜根部蘸点白醋,用保鲜膜包起来保存大白菜。我们在保存之前,一定要把大白菜上面有虫眼的叶子,和烂的叶子都摘下来,然后在大白菜的根部沾一些白醋,再用保鲜膜给它密封起来,包的时候一定要多包两层,这样它就没那么容易腐烂了。因为保鲜膜包裹起来后,可以让大白菜和外面的空气隔绝,所以可以保存得比较久。把包好的大白菜,直接放在干燥通风的环境里就可以了。

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