再放一些海带综合辣椒油的味道或者将海带丝清洗重新拌
配料:一斤海带,适量生抽,辣椒油,老抽,花椒粉,大蒜,生姜,姜黄粉,红椒,胡椒粉,香菜,鸡精,食盐,还有食用油
具体做法:
一、先把海带放进清水里泡一会,清洗干净之后设成海带丝。再放进锅里焯一下水,焯好之后过凉。
二、焯好的海带丝放进一个容器里,放上适量的老抽,生抽,姜黄粉,胡椒粉,花椒粉,辣椒油,基金,食盐和香菜,搅拌均匀之后腌制十分钟左右。腌制海带丝的目的是更加入味。
三、放上切好的姜末,蒜末,还有红椒丝,再浇上热油,搅拌均匀之后就做好了!