剁好的姜蒜怎么保存（姜蒜最简单的长期保存方法）

1、切好的姜蒜保存可以置于空气流通处风干,使其保持干燥。 2、切好的姜蒜也可放冰箱冷藏,较不会长芽。当然也可以将蒜瓣去皮后切片或切末,或是压成蒜泥后再分装放入冷冻库,都能够延长保存期限且加快料理时间。