催芽温度不得越过多少度（种子催芽40度温度可以吗）

催芽温度不得越过35度。

进行高温催芽，能抑制病菌的发展。高温催芽后，应把床温降到31度。在幼芽拱土时，要上一次大水。温度达到35度时，应注意通风降温。此阶段叫高温催芽。

加快种子破胸速度，一般采用30-32℃高温使种子破胸快而齐，最高温度不超过33℃。

2.适温催芽:种子破胸露白以后，种子的呼吸作用急剧增强。种子内部在氧化酶的作用下，淀粉、脂肪、蛋白质等有机物迅速转化，供给根芽生长的需要。

这时种子根和不完全叶迅速伸长，芽内干物质积累也不断增加。此时温度控制在25－28℃。