番茄沙司可以做红烧茄子吗（番茄沙司茄子的正确吃法）

可以

第1步、准备食材。

第2步、茄子用刮刀削皮，用刀切成滚刀块。

第3步、西红柿洗净后切块。

第4步、青椒去蒂去籽切段。

第5步、调红烧汁：番茄沙司，生抽，老抽，食盐，白砂糖和清水，并搅拌均匀。

第6步、去皮的茄子放入盆中，加入2勺淀粉搅拌均匀。

第7步、起锅烧油。

第8步、油温五成热，倒入茄子块炸制。

第9步、表面炸成金黄色捞出。

第10步、准备葱姜蒜末。

第11步、锅中留底油，炒香葱姜蒜末。

第12步、下入西红柿翻炒。

第13步、炒出红沙。

第14步、倒入红烧汁。

第15步、加入适量的清水煮沸，倒入金黄色的茄块。

第16步、煮制茄块软糯，加入水淀粉勾芡。

第17步、成品

番茄沙司是可以做红烧茄子的，它可以让红烧茄子色泽鲜艳口感香甜。