叫绿豆夹饼
1.绿豆放高压锅内,不用泡,直接压,水是绿豆的五份。
2.出来就是这样子,有豆粒,但如果一搅就会碎掉。
3.用打蛋器,低速搅打一阵后,改为快速,然后再低速。这一步我省略掉用料理机了,如果对口感要求不高的TX可以试一试。
4.成泥之后,加蜂蜜
5.加糖粉
6.加油,搅拌均匀。
7.用不同的月饼模子压出形状。
8.装盘即可。
叫绿豆夹饼
1.绿豆放高压锅内,不用泡,直接压,水是绿豆的五份。
2.出来就是这样子,有豆粒,但如果一搅就会碎掉。
3.用打蛋器,低速搅打一阵后,改为快速,然后再低速。这一步我省略掉用料理机了,如果对口感要求不高的TX可以试一试。
4.成泥之后,加蜂蜜
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6.加油,搅拌均匀。
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