9-10月份。柿子的采摘时间一般是在每年的9月份到10月份之间,尤其是以国庆时节是最佳时间。因为如果采摘的柿子过早的话,那么柿子还没有成熟,吃上去口感是非常不好的,特别的硬,而且很苦涩。
只有等到它完全成熟之后,这时候的柿子会从黄色变成红色,采摘之后吃上去非常的绵软可口。
一般柿子成熟的季节在十月份左右,不过不同的品种,成熟的时间不一样,一般小圆柿子差不多在霜降节前后成熟,大嚰盘柿子要比小圆柿子稍晚一段时间。
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