卤菜行业前景怎么样（卤菜市场的现状和发展前景）

我个人觉得只要做的味道正宗，卫生得到保障，这个行业发展前景还是不错的。

在城里你会发现每个菜市或者是街边都会有一个卤菜摊。

卤菜是下酒和家里来亲友时候必会买的菜，每到饭点都会有人去买，特别是节日的时候，基本每家卤菜摊都会很快卖完了，平时那些味道好的摊位，到了下午会有大圈人围着买。