冰鲜炸锅皮皮虾的做法（冰冻皮皮虾最简单的做法）

食材用料：

皮皮虾500g

豆瓣酱5g

花生油5g

胡萝卜5g

大葱5g

姜5g

方法步骤：

1.将皮皮虾解冻清洗干净装盆备用，葱切小段，胡萝卜切小片备用。

2.将清理好的皮皮虾剪成小段备用。

3.起锅烧热放油，放入皮皮虾翻炒几分钟。

4.放入胡萝卜，姜，准备好的豆瓣酱翻炒均匀。

5.出锅完成，放入大葱段翻炒至葱变软即可出锅装盘。

主料：皮皮虾9只

辅料：柿子椒半个、红椒半个、椒盐适量、色拉油适量

步骤1

皮皮虾刷洗干净，用厨房纸吸干表面水份（一定要吸干哈，否者等下油炸有危险会爆锅）

步骤2

青红椒洗净去蒂去籽切成小丁

步骤3

锅中放稍多的油，油温上来把弄干水份的皮皮虾放入油锅中，大火炸3～5分钟，至虾壳有脆感

步骤4

炸虾的油倒出，锅中留底油，煸香青红椒丁

步骤5

倒入炸好的皮皮虾，翻炒几下

步骤6

撒适量椒盐粉，翻炒均匀即可出锅