油菜和什么炒比较好吃（油菜跟什么炒最合适）

油菜炒腊肉好吃，首先把油菜洗净切段备用，把腊肉洗净切片，洗锅烧油放入大蒜炝锅把腊肉放入炒 然后加入油菜，炒熟即可食用。

香菇炒油菜是油菜最经典的做法，也不得不说，这两种食材真的非常搭配，油菜脆爽可口、香菇软糯入味，这道菜无论是大人还是小孩都喜欢吃。

香菇也是营养价值极高的一种蔬菜，香菇中含有丰富的蛋白质、维生素和多种人体所需的氨基酸，两种食材搭配在一起，经常食用可以补充维生素、增强身体免疫力，非常适合初秋这个时节食用。