主料
大海螺一个
辅料
香菜100克,姜4克,醋6克,盐3克,香油3克绿芥末酱适量等。
做法
1是将螺刷洗干净,放入开水锅中煮熟,取出螺肉,用原汤洗净,捞出切成片
2香菜洗净切成末,随后将海螺片、香菜末放入碗内,加入盐、醋、香油和姜末、日本酱油、绿芥末酱拌匀即成。
主料
大海螺一个
辅料
香菜100克,姜4克,醋6克,盐3克,香油3克绿芥末酱适量等。
做法
1是将螺刷洗干净,放入开水锅中煮熟,取出螺肉,用原汤洗净,捞出切成片
2香菜洗净切成末,随后将海螺片、香菜末放入碗内,加入盐、醋、香油和姜末、日本酱油、绿芥末酱拌匀即成。
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