煮的鱼隔夜能吃吗（煮过的鱼过夜第二天可以吃吗）

如果鱼已经及时放入冰箱冷藏保存，隔夜后的鱼没有异味，没有发生变质，经过高温加热后可以食用。如果鱼没有冷藏保存，隔夜后鱼已经有臭味，发生了腐败变质，则此时隔夜鱼不能吃。

可以隔夜吃。第二天吃如果天气热了一定要热透。如果是冬天，可以不热是鱼冻。民间还有专门吃鱼冻的做法。也是一道家常菜，很受普通人家喜欢。