原料:
甜玉米粒400克、胡萝卜150克、鸡清汤500克、胡椒粉适量、盐适量、清水适量。
做法:
1、胡萝卜切小粒备用。
2、汤锅中,加入鸡清汤和清水,大火煮开。
3、加入甜玉米粒、胡萝卜粒,煮沸。
4、转文火煮20分钟。
5、加入胡椒粉、盐调味。
6、放入料理机,打成均匀的羹状即可。
主料大萝卜1个 辅料油适量、盐适量、味精适量、虾皮适量、香菜适量、生抽适量、葱适量步骤1.主辅料: 大萝卜、虾皮、香菜2.把大萝卜洗净,切条。
3.热油,炒香葱花,放入萝卜条煸炒。
4.烹入少许生抽。
5.翻炒均匀。
6.加适量清水。
7.烧开后,放入虾皮,炖制5分钟,炖制到萝卜条软烂。
8.加盐、味精调味,即可关火。放入香菜末。
9.出锅盛入碗中,即可上桌。小贴士1、生抽不易过多,调出淡色即可。
2、炖制萝卜条时,不易盖盖。可以散发一部分萝卜的辣气。