米茼蒿怎么做好吃又营养（野茼蒿的做法大全家常）

主料

面粉2碗

猪肉1块

韭菜1把

米蒿适量

辅料

油适量

盐适量

味极鲜酱油1勺

鸡精适量

米蒿馅饺子的做法步骤

1.猪肉切丁加入酱油腌一会。

2.面粉加入水揉成面团醒一会。

3.米蒿摘洗干净。

4.入锅焯水。

5.取出用清水浸泡2-3小时后取出，冲洗几遍挤干水分，切碎。

6.韭菜摘洗干净切碎。

7.所有材料放入干净盆中，加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成馅。

8.面团醒好了，揉成长条，切成剂子，擀成饼。

9.取一个饼放入馅料。

10.包成饺子。

11.全包好了。

12.入锅煮熟即可。

答：方法：

米米蒿 300克

大蒜 1颗

生抽 1勺

芝麻油 1勺

香醋 2勺

盐 2克

做法步骤

1、米米蒿择去枯叶和根部，用盐水浸泡一会儿，再淘洗几遍清洗干净；

2、锅中烧开水，倒入少许盐和几滴油，把米米蒿倒入翻拌至全部变色，捞出平铺开晾凉；

3、等米米蒿彻底凉透，用手攥干水分，再切成小段，摆放在盘子中；

4、大蒜去皮洗净，加入盐，用捣蒜器捣成蒜泥，倒入碗中，加入生抽、香醋和芝麻油拌匀调成碗汁；

5、把碗汁倒在米米蒿上面，用筷子翻拌均匀就可以开吃了，鲜嫩爽口，非常好吃哦。