盐焗肉做法（盐焗肉做法在家自己做）

主料五花肉半斤盐菜半碗盐适量油适量步骤1.准备好盐菜，这是我妈妈自己做好的。

2.五花肉下热水煮到半熟。

3.切厚片。

4.热锅放油，下肉片，稍微炒一下，关小一点火，下盐菜，拌匀，直到盐菜有点湿润。

5.拌好以后，装入碗里，上蒸锅。大火蒸半个小时。

6.蒸好后就可以出锅啦！

材料

猪后腿肉 450克,海盐 2大匙,义大利综合香草 1大匙,青葱 2支,盐 半包,蛋白 2

做法

1: 猪后腿肉用叉子戳洞，好入味。烤箱以200度预热。

2: 香草和海盐混合。

3: 将香草盐均匀抹在猪肉上，两面都要抹。

4: 半包的盐巴加蛋白搅拌均匀。

5: 把盐巴均匀涂抹在猪肉上，上下左右前后都要包覆住，厚度也要一致。放入烤箱烤20分钟。

6: 用汤匙用力敲开盐巴，

7: 稍放凉后，再来切薄片。

8: 出锅