在家如何自制口香糖(自制口香糖最简单的方法)

在家如何自制口香糖(自制口香糖最简单的方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-05 20:44:23

在家如何自制口香糖

主材:绿茶10克、霍香5克、薄荷10克、甘草10克、生姜5克一种口香糖的制作方法,其特征是提取由绿茶、霍香、薄荷、甘草、生姜(鲜)五种中草药(食品级)加工而成的浓缩液,该浓缩液与羟丙基纤维素钠吸附物混合,混合均匀后再与食用凝胶热溶液混合,在保温条件下将上述混合液与脱脂奶粉(或乳清粉)和蛋白糖总混合或者再混加可可粉,然后放冷挤压成型,喷涂胡椒粉、薄荷无水醇浸液和香精,最后进行包衣和打光处理。

1、口香糖怎么制作呢?首先将酯胶基质倒入搅拌机中,进行高温熔化,然后加入调味剂和调色剂,也就是我们常说的添加剂。

2、酯胶基质和添加剂都倒入机器之后,就可以密封搅拌了,搅拌期间还可以加入大量液体的葡萄糖浆作为甜味剂,葡萄糖浆还能帮助胶基软化。

3、当混合材料搅拌出一定韧度后,再加入粉末状的葡萄糖甜味剂进行搅拌,当混合物变成糖胶时,就可以停止搅拌了。

4、口香糖的生产过程是什么?将糖胶取出,预挤压机会像挤牙膏一样将它们从小孔中挤出,这个过程使得这一庞然大物变成一个可以加工的条状物。

5、最后使用模具,将糖胶压制成不同形状的口香糖,如长方形、正方形、圆形、三角形、棱形等等。

6、将压制好的口香糖进行降温处理,使口香糖达到最佳温度,并进行最后的包装。

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