猕猴桃果干怎么烘（做猕猴桃果干的最简单的方法）

猕猴桃干的做法

选料：挑选完整果实，无病虫、无破损的杨桃为原料。

清洗：用清水将其冲洗干净。

碱浸：用20%氢氧化钠溶液，在约105℃左右（微沸）浸泡1～2分钟。

中和：用1%盐酸中和，常温下30秒。

漂洗：放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。

切片：首先切去两端片，修去残余果皮，然后将其横切成4～6毫米厚的薄片。

熏硫：每1000千克原料，用硫磺4千克，熏硫4～5小时。

烘干：烘干温度控制在65～75℃，约经20～24小时，成品含水量达到20%以下，即好。

成品：烘干后取出冷却，进行包装，即为成品。

猕猴桃果干这样烘

用料:猕猴桃1000克

食盐:25克，白醋:100克

白砂糖:250克，水:适量

猕猴桃干的做法步骤

1猕猴桃洗净 2去皮 3切片（又用盐水洗了一次）控干水 4撒白砂糖腌下，大概腌制了30分钟 5放烘干机70℃烤大概5个小时，看切片的厚度 6完成7腌完猕猴桃汁不要到掉8加水当饮料喝