羊肉午餐肉的做法

用料:

羊腿肉 100g

山药 200g

藕 60g

冬笋 40g

小葱  

姜粉  

花椒粉or白胡椒粉  

盐（可省）  

羊肉午餐肉的做法步骤:

步骤 1

羊腿肉切小块 在水里浸泡去血水 换两次水 冬笋切小块 焯水 藕去皮 切小块 带手套给山药去皮 切小块 小葱 洗净 切一根

步骤 2

把所有原料放搅拌机里 放一点姜粉 一点白胡椒粉 搅成很细腻的泥

步骤 3

放耐热可微波容器中 震平 给肉泥捅几个窟窿眼 蒙上保鲜膜 再给保鲜膜捅几个窟窿眼

步骤 4

微波5分钟 量多的话时间需要加长

步骤 5

吃的话直接小刀在碗里画格子 取出再切小块 小孩直接手抓着吃