陕西干拌面调料汁最详细配方商用（高邮干拌面调料汁最详细配方）

猪油或清香油1小匙，陈醋1小匙，酱油1小匙，味精少许，香油少许，葱花1大匙。

将所有调味料搅拌均匀即可；若是用油面，可撒些油葱酥，增加油面滑润的口感。

口味比较重的话，可以再加上1／2小匙的甜辣酱，味道更好。

1、材料：面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量。

2、葱切段备用。

3、色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热，放入切好的香葱段。

4、中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备用。