酸豆角鱼的家常做法（酸豆角煮鱼正宗做法）

1食材；鱼，酸豆角，辣椒，姜，蒜。

2.将蒜切片，辣椒和姜切丝，豆角切段。

3.热锅热油下入备好的鱼。

4.撒盐。

5.两面黄。

6.放进鲜豆角加盐。

7.炒匀。

8.再放进辣椒和姜丝炒匀。

9.再混炒，淋上酱油。

10.再放点辣椒粉炒入味。

11.倒适量的清水煮入味。

12.收汁，调入味精出锅。

1/6张鱼清洗干净。材料准备好。

2/6酸豆角炒干水。

3/6起火放油煎好鱼

4/6放酸豆角下抄

5/6在放适量水让酸豆角出味，后好放盐

6/6等水差不多后，葱花和香菜。就可以起煲