鸡腿芥兰菜叶子怎么烧好吃（鸡腿芥兰最好吃的做法）

鸡腿芥兰菜叶子是一道非常美味的菜肴，下面是一种简单的做法：

材料：

- 鸡腿肉 2个

- 芥兰菜叶子 300克

- 大蒜 3瓣

- 生姜 1小块

- 料酒 1汤匙

- 生抽 2汤匙

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 鸡精 适量

- 水淀粉 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将鸡腿肉切成块状，用料酒、生抽、盐、白胡椒粉和鸡精腌制15分钟。

2. 芥兰菜叶子洗净备用。

3. 大蒜切末，生姜切片备用。

4. 热锅冷油，将腌制好的鸡腿肉煎至两面金黄，捞出备用。

5. 锅中留底油，放入大蒜末和生姜片炒香。

6. 加入煎好的鸡腿肉翻炒均匀。

7. 加入适量的水，盖上锅盖炖煮5分钟。

8. 加入芥兰菜叶子翻炒均匀，继续炖煮2分钟。

9. 根据个人口味，可以适量加入盐和鸡精调味。

10. 最后用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。