砂锅素什锦怎么做好吃（素什锦砂锅的正宗做法及配方）

食材清单

黑木耳 一些 、 素丸子 一些 、 娃娃菜或者小白菜或是别的绿叶菜 一些 、 粉丝 一团 、 豆腐 100克可以多一些。 、 金针菇或者别的菇类 、 葱 一小段 、 姜 一小块 、 蒜 两三瓣 、 小米辣 随意 、 白胡椒

烹饪步骤

步骤1/10

准备一下各种食材，按照自己喜欢的量准备就可以

步骤2/10

葱姜蒜切末，小米辣切段

步骤3/10

砂锅开火，倒点油，我用的是菜籽油

步骤4/10

油热的时候下入葱姜蒜末翻炒一会儿，炒出香味

步骤5/10

加入生抽，耗油，翻炒

步骤6/10

依次加入各种食材（除了丸子），加入开水，因为放进去后最好不要搅动，所以可以掺着放食材

步骤7/10

盖上锅盖煮一小会儿

步骤8/10

加入盐，白胡椒，小米辣，咕嘟两下

步骤9/10

最后再加入素丸子。丸子一定要最后放，不然煮烂了。

最后一步

开吃啦！汤鲜味美，我一般拿它当一顿饭了。