看颜色：接近成熟的猫山王，颜色会发黄，而外皮偏绿色说明没怎么熟。
看外形：成熟度高的猫山王，外形偏圆，每一个鼓包要凸出得更多，里面的果肉也更饱满。
用手按压：用手往下按猫山王的皮，有弹性的说明皮薄且快熟了。另外，还可以用两手指在猫山王的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那说明猫山王也就差不多是熟的了。
长柄猫山王判断熟没熟，首先味道上能体现出来，味道特别浓重，其次就是他捏捏她的次次比较软，应该就是成熟了
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