准备好所需食材,包括大红菌、鸡、葱、姜、料酒、食盐等。
将大红菌洗净,并把杆上的须根剪去。
将处理好的大红菌放入高压锅内,加入适量的水、盐、葱和姜,盖上锅盖。
大火烧开后,转小火煮20分钟。
煮好的汤呈红色,这个时候大红菌的功效和味道已经出来了,可以开始调味食用。
将红菇洗干净,然后切成四瓣。
将大虾去壳并且切下尾部。
在平底锅里用旺火化开黄油,然后放入葱。
待油倒金黄色后投入虾尾肉,略微煎炒后再倒入红菇加入适量盐、胡椒和少许葡萄酒。
用旺火烧至蘑菇汤汁大致收干即可出锅
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将大红菌洗净,并把杆上的须根剪去。
将处理好的大红菌放入高压锅内,加入适量的水、盐、葱和姜,盖上锅盖。
大火烧开后,转小火煮20分钟。
煮好的汤呈红色,这个时候大红菌的功效和味道已经出来了,可以开始调味食用。
将红菇洗干净,然后切成四瓣。
将大虾去壳并且切下尾部。
在平底锅里用旺火化开黄油,然后放入葱。
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