洋葱炒胡萝卜是怎么做的（胡萝卜炒洋葱的最简单的做法）

洋葱炒胡萝卜是一道快捷、美味的家常菜，适合搭配各种菜肴。

以下是制作洋葱炒胡萝卜的简单步骤：

材料：

1. 洋葱 1个

2. 胡萝卜 1根

3. 青椒 1个（可选）

4. 大蒜 2瓣

5. 盐 适量

6. 生抽 适量

7. 食用油 适量

步骤：

1. 将洋葱、胡萝卜、青椒洗净，切成丝备用。大蒜切末。

2. 在锅中加入适量的食用油，加热。放入大蒜末炒香。

3. 加入洋葱丝翻炒，炒至洋葱丝变软，略微透明。

4. 加入胡萝卜丝和青椒丝，翻炒至胡萝卜丝变软。

5. 加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀。

6. 翻炒至蔬菜完全熟透，即可出锅。

吃洋葱胡萝卜的营养价值极高，其含有丰富的营养物质。经常食用对人体的健康有很大的好处。我的做法是将洋葱和胡萝卜切成丝儿，然后将锅中放少许油，下洋葱大火煸炒，炒至洋葱稍稍变色即放入胡萝卜丝继续煸炒，然后加盐，糖，鸡精少许生抽，就可以出锅了。洋葱和胡萝卜这两种食材很快就能出锅，所以时间炒的不要太长，否则软踏踏的口感就不好啦。其实炒任何菜放一点洋葱都挺好吃的，因为洋葱下锅用油呛一下非常的香，我在家炒菜基本上都是放洋葱的。