海水可以制盐为什么古代还缺盐（古代百姓为什么不用海水私自晒盐）

内陆地区吃海盐困难。

海水可以制盐，但古代受一些条件的限制如提练技术落后，内陆交通不便，国之间的封锁，战乱，国家的管控等因素的影响，很多地方吃盐还是比较困难，一直都有走私盐的行当。