炒莲藕 1/9莲藕削皮洗净
2/9切薄片
3/9净锅水烧开下莲藕煮5分钟捞起
4/9煮过的莲藕浸泡清水
5/9青蒜切好头尾分开，红椒切丝
6/9净锅放适量油下蒜头小火爆香
7/9倒入浸过水的莲藕和红椒，调入适量盐、鸡精、白醋和少许白糖洒适量清水大火翻炒
8/9最后放入蒜尾
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