燕窝的好坏可通过看、摸、泡等方法来分辨。
1.看:天然燕窝应该为丝状结构有少许缝隙,如果密不透风且反光就是问题燕窝,颜色为米白色或米黄色,纯白的可能是药水漂白过的。
2.摸:天然燕窝,盏身凹凸不平,手感粗糙,表面有大小不一的裂缝。而假燕窝无凹凸感,表面光滑无裂纹。
3.泡:天然燕窝泡发后水是清澈的,一般泡发率为八倍,有很少的小细毛。泡不开,泡后水浑浊,一根小细毛都没有则是问题燕窝。
燕窝的好坏可通过看、摸、泡等方法来分辨。
1.看:天然燕窝应该为丝状结构有少许缝隙,如果密不透风且反光就是问题燕窝,颜色为米白色或米黄色,纯白的可能是药水漂白过的。
2.摸:天然燕窝,盏身凹凸不平,手感粗糙,表面有大小不一的裂缝。而假燕窝无凹凸感,表面光滑无裂纹。
3.泡:天然燕窝泡发后水是清澈的,一般泡发率为八倍,有很少的小细毛。泡不开,泡后水浑浊,一根小细毛都没有则是问题燕窝。
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