关东水煮调料配方（自制关东煮汤料配方）

关东煮的调料配方为干葱3份、姜2份、黄酒4份、味精3份、食盐2份、鸡精2份、白胡椒粉1份、小茴香1份、柴鱼粉1份。

关东煮的配料还有昆布、白萝卜、魔芋、冬笋等。关东煮的特色是色香味俱全，做法简单，只需将各种食材放入同一锅煮熟即可，其营养价值丰富，老少皆宜。

关东煮原料：咖喱粉、调味粉、鱼丸专用海鲜皇酱、小食专用牛肉汁、卤汁、牛肉丸鱼丸、猪肉丸、鱼丸、豆腐，鱿鱼、青菜