一、塑料袋贮藏法。
做法：
1、准备一个聚乙烯的塑料袋；
2、把室内预冷过无伤无菌的石榴小心的放入袋中，扎紧口袋；
3、放于凉爽通风的室内。
如没有聚乙烯塑料带，也可以用普通塑料袋将经过杀菌的石榴单个包装，贮藏在3-4℃的环境下，这样保存一个月也能保持新鲜。
二、瓦罐贮藏法。
做法：
1、准备一个瓦罐或缸、坛之类的容器，将其清洗干净；
2、在瓦罐底部铺一层湿度为5%左右的沙子，大概铺5-6厘米厚；
3、在沙子中央竖立一根秸秆或竹筒用来换气；
4、接下来就可以把石榴放入罐内了，注意放入时要轻一点，以免石榴砸坏，影响其他石榴的存放；
5、石榴填放至离罐口5厘米左右就继续填沙子；
6、填满后将瓦罐密封即可。
保存期间可以每月开罐检查一次，及时处理烂掉的石榴。
三、悬挂贮藏法。
做法：
1、如果能够自己采摘石榴，就尽量在石榴还未熟透前摘下，在采收时可以留一截果梗；
2、用细绳将果梗缠绕加固，将石榴连成串；
3、最好用报纸或者塑料薄膜将单个石榴都包裹起来；
4、将石榴串挂于阴凉的室内。
室内的温度变化尽量不要太大，这样的方法储存石榴可以保存至春节前后。
石榴一次买多了而吃不完的话，可以将其放在冰箱中保存。石榴是温性水果适合保存温度2--3度不宜超过5度，湿度85/100的环境下保存。一般直冷式冰箱冷藏室温度可控制在5--15度之间，基本能达到石榴的保鲜要求。石榴应放在阴凉、干燥、通风处保存，比如在橱柜中保存，可以保存一个月。石榴也可以视成熟程度，存放在冰箱里，保存期长达两个月。石榴比较耐放，平时也可直接将其放在通风的地方存储即可，但要注意，当石榴皮开始变得干燥的话，应该尽快食用。
