千万不可以食用!因为五指毛桃放久起毛就是发霉变坏了,发霉的五指毛桃存有大量的黄曲霉素,就算是用清水清洗干表面的霉也洗不掉里面的黄曲霉素,黄曲霉素会危害人的肝脏功能,也可以对人的肾脏功能产生损害!所以一但发现长毛发霉的现象最好就是丢掉。
最好是不要吃了。五指毛桃起毛了是回潮了,长霉菌了。五指毛桃是广东地区喜欢用来煲汤的一种中药膳,煲鸡汤,骨头汤放下一些五指毛桃有一股淡淡的牛奶香味,所以有些地方也叫五指牛奶。
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