食材：排骨，莴笋，葱姜
做法：
1、准备好所有食材，排骨洗净，莴笋去皮洗净切好备好。
2、起锅入水，放入排骨加葱姜料酒焯水捞出洗净沥干。
3、起锅入油，放入姜片，倒入排骨炒至金黄，加一勺料酒翻炒去腥，加适合清水，放入香葱煮40分钟，倒入莴笋再煮10分钟，加盐鸡精调味即可完成～
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