泡菜坛水出现粘稠是怎么回事（泡菜坛里水浑浊还起泡泡怎么回事）

泡菜坛水出现粘稠的原因可能是泡菜中的盐分浓度过高，或者是泡菜坛中的杂质过多。如果您的泡菜水变得过于浓稠，可以尝试以下方法：

1. 取出泡菜，用纱布滤掉泡菜水里平常掉入泡菜水中的菜沫、调料沫、包括小块的菜叶、辣椒碎块、辣椒籽、辣椒内的筋等。

2. 洗净泡菜坛，然后用清水冲洗一遍。

3. 加入一些白酒或者白醋，可以起到杀菌消毒的作用。

4. 如果情况依然没有改善，可以考虑更换泡菜坛。