怎么做卤水汁（万能卤水汁制作方法）

如下卤水汁的制作方法很简单。
原因：一般卤水汁的基本原料只有酱油、糖、料酒、盐这四种材料，准备材料和烹饪步骤都相对简单。
卤水汁是一种非常常见的调味料，其使用范围也很广泛，如果你喜欢烹饪，不妨试着自己制作一下，既简单又美味。
具体制作过程可自行在网上搜索相关教程。

热锅下油，加适量油，下冰糖炒糖色，炒至微微焦黄。然后下姜片，干葱头煸炒。

然后把香料全部倒入（干辣椒，花椒，香叶，桂皮，八角，草果），炒香

香料炒香以后，关小火，然后依次把生抽，老抽，蚝油，盐调料加入，最后倒入卤水汁（用量自己控制，我加了50毫升左右）加清水（一边加一边试咸淡）